ملتقى الاحبه_بلده حارس _فلسطين

ملتقى الاحبه_بلده حارس _فلسطين

   منتديات ملتقى الاحبه بلدة حارس ترحب بكم الانتفاضة الفلسطينية  انتفاضة الحجارة سمّيت بهذا الاسم لأن الحجارة كانت الأداة الرئيسية فيها، كما عُرف الصغار من رماة الحجارة بأطفال الحجارة.والانتفاضة شكل من أشكال الاحتجاج العفوي الشعبي الفلسطيني على الوضع العام المزري بالمخيمات وعلى انتشار البطالة وإهانة الشعور القومي والقمع اليومي الذي تمارسه سلطات الاحتلال الإسرائيلي ضد الفلسطينيين

    تتبيلة فخذة الخروف

    شاطر
    avatar
    عيون حزينه
    برنزي
    برنزي

    عدد المساهمات : 87
    نقاط : 197
    السمعه : 12
    تاريخ التسجيل : 08/05/2009

    تتبيلة فخذة الخروف

    مُساهمة  عيون حزينه في الثلاثاء 24 نوفمبر - 18:45



    تتبيلة فخذة الخروف

    =خ


    2/1 كوب خل
    عصير نصف حبة حامض
    2/1 ملعقة صغيرة مطحون جوزة الطيب
    2/1 ملعقة صغيرة مطحون القرنفل
    فلفل أسود مطحون
    بهارات
    ملح

    قبل الشوي تحضر التتبيلة التالية وتدهن بها الفخذة جيدا

    3 ملاعق طعام صلصة بندورة
    عصير نصف حبة حامض
    القليل من مطحون جوزة الطيب
    2 سن ثوم مدقوق أو مبشور
    فلفل أسود
    بهارات
    ملح

    =ح

    تحشى الشقوق بأسنان من الثوم والفلفل الأسود الحب
    تلف الفخذة بالسلفان وتوضع بالصينية
    يضاف كوب من الماء للصينية حتى لا تنحرق
    توضع الصينية في الفرن على حرارة 220 مئوية لمدة 2/1 3 ساعات ويضاف ماء للصينية كلما جفت ماؤها

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 23 يونيو - 17:48