ملتقى الاحبه_بلده حارس _فلسطين

ملتقى الاحبه_بلده حارس _فلسطين

   منتديات ملتقى الاحبه بلدة حارس ترحب بكم الانتفاضة الفلسطينية  انتفاضة الحجارة سمّيت بهذا الاسم لأن الحجارة كانت الأداة الرئيسية فيها، كما عُرف الصغار من رماة الحجارة بأطفال الحجارة.والانتفاضة شكل من أشكال الاحتجاج العفوي الشعبي الفلسطيني على الوضع العام المزري بالمخيمات وعلى انتشار البطالة وإهانة الشعور القومي والقمع اليومي الذي تمارسه سلطات الاحتلال الإسرائيلي ضد الفلسطينيين

    كيك الفراشه

    شاطر
    avatar
    رهان المستقبل
    ذهبي
    ذهبي

    عدد المساهمات : 164
    نقاط : 464
    السمعه : 8
    تاريخ التسجيل : 06/06/2009

    d5 كيك الفراشه

    مُساهمة  رهان المستقبل في الأحد 28 يونيو - 13:31


    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    المقادير
    العجينة:
    5 بيضات
    2 كوب ونصف طحين
    1 كوب ونصف سكر
    نصف كوب زيت نباتي او زبدة طرية
    كوب حليب سائل
    2 ملعقة فانيلا
    2 ملعقة بيكنغ باودر
    رشة ملح
    1 ملعقة برش ليمون
    الحشوة:
    كريمة مخفوقة
    فواكة طازجة مقطعة
    للتزيين:
    كريمة مخفوقة
    فواكة طازجة مقطعة
    جيلاتين مذوب بماء ساخن


    الطريقة
    بفصل بياض البيض عن الصفار و نخفق الصفار مع برش اليمون والملح و الفانيلا جيدا ثم نضيف الزيت والسكر ثم البيكنغ باودر و الطحين ثم نضيف الحليب.ثم نخفق البياض مع القليل من السكر حتى يصبح مثل الرغوة ومتماسك ثم نضيفه الى الخليط السابق و نحركة بالملعقة بحرص حتى لا يخرج الهواء, ثم ندهن صينية دائرية بالزيت ونرشها بالطحين ثم نضع فيها الخليط و نضعها بالفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا
    ثم بعد ان تنضج نتركها لتبرد ثم نقطع الكعكة من المنتصف لوضع الحشوة و نقطعها من الامام ( وجه الكعكة )الى نصفين اي قطر الدائرة حتى نحصل على نصفين نفوم بوضع الكريمة بالداخل ثم نضع الفواكة ثم نضع النصفين المحشويين بطريقة متعاكسة ثم ندهن الكعكة بالكريمة ثم نصف الفواكة على اجنحة الفراشة بطريقة مرتبة ثم بكيس الكريمة نقوم بتزيين اطراف الفراشة و نضع الراس من الفراولة كما هو موضح بالصورة ثم ندهن الفواكة بالجيلاتين ونضعها باثلاجة لحين تقديمها.........

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 24 أكتوبر - 1:36